My Actifit Report Card: April 18 2023

สวัสดีเพื่อนรักของฉัน
วันนี้ฉันขอเล่าประสบการณ์ ครั้งแรกที่ได้ทานหอยนางรม ซึ่งเดิมทีฉันชื่อว่าหอยนางรม คือ หอยที่ขายในตลาดนัดใส่กระปุก พร้อมเครื่องเคียง ซึ่งตัวเล็กๆ แต่จากการที่ได้ไปยังแหล่งเลี้ยงที่สุราษธานี ฉันได้ความรู้ใหม่ ว่านั่นเขาเรียกอีกชื่อหนึ่ง แต่ฉันดันจำไม่ได้ว่าเขาเรียกว่าอะไร

และนี่คือหอยนางรม ที่ฉันได้มาจากญาติที่เลี้ยงไว้ ซึ่งต้องดำน้ำไปต่อยออกมาจากใต้ทะเล ฉันได้มาประมานครึ่งกระสอบปุ๋ย และได้นำมาแกะเพื่อทานสดๆ กับน้ำจิ้ม และใบกะฐิน ซึ่งแกะยากมาก จนฉันเจ็บมือเลยทีเดียว

มีเทคนิคหนึ่งที่ช่วยให้แกะง่ายขึ้น คือ การนำมันไปเรียงบนทางมะพร้าว และจุดไฟเผาก่อน เพื่อให้มันโดนความร้อนจากไฟ ซึ่งจะทำให้แกะง่ายขึ้นมาบ้าง และฉันได้กินไปทั้งหมดประมาณ 5 ตัว ซึ่งรสชาติหวานกลมกล่อมดี แต่สิ่งที่น่าแปลกใจคือ ยอดกฐินเมื่อกินกับหอยนางรมรสชาติจะหวานทันที นี่คือประสบการครั้งแรกในการได้กินหอยนางรมสดๆของฉัน

ขอบคุณสำหรับการตอดตามและสนับสนุนที่ดีต่อกัน
@pichat
This report was published via Actifit app (Android | iOS). Check out the original version here on actifit.io

Daily Activity, Gardening, Jogging, Running, Walking